Un año más la AIHS colabora con Turismo del Real Sitio de San Ildefonso organizando el VIII Concurso de Tapas del Judión, que se desarrollará los días 8, 9 y 10 de febrero en La Granja.
El popular judión de La Granja será el protagonista del tapeo durante el segundo fin de semana de febrero en el Real Sitio de San Ildefonso contando con un total de 11 establecimientos hosteleros.